Pouilly-Fuissé Domaine Daniel Pollier

18,10

Info

SoortWitte wijn
LandFrankrijk
StreekBourgogne, Frankrijk
DruifChardonnay, Witte druiven
Volume75cl
Alc vol13%

Omschrijving

100% Chardonnay die gedurende 10 maanden rijpt in barriques (1/4 nieuwe). Een oerdegelijke en typische Bourgogne die pas na enkele jaren rijping op fles zijn volle rijkdom uit. Gastronomie: Aperitief, schelpdieren en garnalen, schaaldieren (kreeft, langoest), koude visschotels, gebakken of gegrilde vis, vis in saus, pâtés en terrines, koude schotels, voorgerechten in roomsaus, kazen

Proefnotitie

Mooi goudgeel van kleur met zeer verfijnde aroma's van voornamelijk witte bloemen, na walsen komt de hazelnoot, gegrilde amandel opzetten, honing en geroosterd brood in de aanvulling. In de mond komt het mooie witte fruit meet tot uiting.